立冬后宜食补,但不宜盲补,立冬后如何食补?

立冬事后,万物进入休眠状态,气温也逐渐转为严寒,这时也预示着冬天的到来。中医以为冬天是好的进补时期,这时举行食补,为抵御严寒的侵袭需要弥补元气。

立冬后吃什么养生?

1、吃羊肉

在冬天,天寒地冻,一定要保证油脂、卵白质的摄入,多吃一些可以产热的食物。羊肉性温,产热量多,既可以抵御风寒,也可以滋补身体,是好的冬令食物。

2、吃紫菜

紫菜可以促进甲状腺素的排泄,而甲状腺素可以促进氧化,增添身体的产热能力,提高人体的代谢速率,增强血液循环。

3、吃新鲜的水果和蔬菜

天气转冷的时刻,会使得体内维生素代谢加速,以是要增添维生素A和维生素C的摄入,可增强耐寒能力和对严寒的顺应力,平时可以多吃一些胡萝卜、深绿色蔬菜、水果等。

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立冬若何养生?

1、温补为主,不盲补

冬季,我们要适当增添主食和油脂的摄入,保证优质卵白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含卵白质及脂肪,产热量多,御寒效果好。

严寒天气使人体维生素代谢发生显著转变,增添摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对严寒的顺应力,并对血管具有优越的珍爱作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。

2、敛藏阳气,潜藏肾气

顺应自然界闭藏的纪律收敛阳气,是此时养生的基础。若泛起手足冰凉、怕冷、腰酸,很可能是阳虚在“使坏”,应早睡晚起,以养阳气、固阴精,老人在太阳升起后起床。

人体肾气随着天气转寒而变得兴旺,立冬后应注重补益肾气。饮食上考究清补,多吃温润的食物,如鸡、鸭、鱼类、核桃、黑木耳等,配以甘润生津的果蔬,如梨、冬枣、柑橘等。“咸”入肾,也可适量吃些咸味食物,如海带、紫菜、海蜇等。

3、注重保暖,防心血管疾病

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